你是否常常有这种忧虑：家里吃饭用的是木筷子，但是过不了多久就发霉了。想说换个树脂的，又怕高温的时候会有毒素，换不锈钢的感觉手感又不好...真是烦恼重重！好吧，何不跟着我们一起来盘点一下这些筷子的优缺点和注意事项呢！
一、木筷子
木筷子不要选择有彩漆包裹的，因为彩漆一旦脱落，就随食物进入人体，影响健康。木筷子容易发霉，每次清洗后应放置在干燥通风处。
二、竹筷子
竹筷子应选原色、包裹生漆的。如果竹筷子不涂上一层生漆，很容易磨损、开裂，食物残渣很容易留在缝隙中，滋生细菌。
涂了生漆的竹筷子表面光亮，而未涂生漆的竹筷子表面发暗。
三、不锈钢筷子
不锈钢筷子的优点是好清洗，不容易滋生细菌。缺点是重，不太好拿，夹高温食物会烫手。不锈钢材质的型号有420（13~0）、430（18~0）、304（18~10），也就是说，只有这三种钢质型号制成的不锈钢筷子才是合格的。目前，市场上不合格产品主要是201型号的，这个材质含镍比例太低，耐腐蚀性差，并且可能含有重金属，长期使用对身体有害。